Fondue mit weißer Schokolade
Rezept für cremiges Schokofondue mit weißer Schokolade, Beeren & Kokos.
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- Weiße Schokolade (gehackt)400 g
- Sahne150 ml
- Kokosmilch50 ml
- Vanilleextrakt1 TL
- Frische Beeren, Kokoschipszum Dippen
Nährwerte pro Portion (ca.)
Berechnung basierend auf 1 Portion (4 Portionen gesamt)
* Richtwerte können je nach exakten Zutatenmarken und Beilagenmenge leicht variieren.
Zubereitung
- 1Sahne und Kokosmilch im Caquelon bei sehr schwacher Hitze erwärmen. Weiße Schokolade brennt leicht an!
- 2Die gehackte weiße Schokolade dazugeben und unter ständigem Rühren langsam schmelzen.
- 3Vanilleextrakt einrühren. Das Caquelon auf ein Stövchen mit Teelicht stellen.
- 4Mit frischen Beeren, Ananas und Kokoschips servieren.
Tipps für das perfekte weiße Schokoladenfondue
Vorsicht beim Schmelzen
Weiße Schokolade brennt schneller an als dunkle! Verwende nur sehr geringe Hitze und rühre ständig.
Beste Dips
Erdbeeren, Himbeeren, Ananas, Physalis und Kokoschips harmonieren perfekt. Für mehr Ideen schau in unsere Dessert-Rezepte Sammlung.
Variationen
Probiere Zimt, Kardamom oder Limettenschale für exotische Geschmacksnoten!
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