Klassisches Schokoladenfondue
Schokofondue für Partys & Geburtstage. Einfaches Rezept mit Tipps für Obst, Kekse & mehr.
Zutaten-Rechner
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- Zartbitterschokolade (gehackt)400 g
- Sahne200 ml
- Butter1 EL
- Früchte, Kekse, Marshmallowszum Dippen
Nährwerte pro Portion (ca.)
Berechnung basierend auf 1 Portion (4 Portionen gesamt)
* Richtwerte können je nach exakten Zutatenmarken und Beilagenmenge leicht variieren.
Zubereitung
- 1Sahne und Butter im Caquelon bei schwacher Hitze erwärmen.
- 2Die gehackte Schokolade dazugeben und unter ständigem Rühren langsam schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht.
- 3Das Caquelon auf das Rechaud stellen (kleinste Flamme oder Teelicht).
- 4Mit Früchten, Keksen und Marshmallows servieren.
Tipps für das beste Schokoladenfondue
Welche Früchte & Beilagen?
Besonders gut passen: Erdbeeren, Bananenstücke, Weintrauben, Apfel- und Birnenspalten, Marshmallows, Waffelstücke, Kekse und kleine Brownie-Würfel.
Schokolade variieren
Du kannst auch Vollmilchschokolade verwenden oder eine Mischung aus Zartbitter und Vollmilch. Für noch mehr Ideen, schau dir alle unsere Dessert-Fondue Rezepte an.
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