Fondue Zubehör – Was man wirklich braucht
Bedarfsgerechte Ausstattung für mehr Sicherheit am Tisch, saubere Gabeltrennung und passenden Brennstoff. Keine unnötigen Doppelkäufe für bereits im Set enthaltene Teile.
Farbcodierte Fonduegabeln
Ergonomische Edelstahlgabeln mit Farb- oder Holzmarkierung am Griff. 6 Gabeln reichen meist für 3–4 Personen (bei Käsefondue 1–2 Gabeln pro Person, bei Fleischfondue meist 2 Gabeln pro Gast).
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Rechaud & Pastenbrenner
Klassisches Tischstövchen aus Gusseisen oder Edelstahl mit regulierbarem Sicherheits-Brennerdeckel. Hält das fertig zubereitete Fondue am Tisch auf konstanter Serviertemperatur.
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Fondueteller mit 5 Fächern
Spezialteller aus Keramik oder Porzellan mit abgetrennten Vertiefungen. Verhindert, dass Dips, kalte Saucen, Fleischstücke, Essiggurken und Kartoffeln ineinanderlaufen.
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Sicherheits-Brennpaste & Brenngel
Rauchfreie, geruchlose Brennpaste auf Bio-Ethanol-Basis in Aluschalen oder Dosierflaschen. Eine Standard-Portionsdose (ca. 80–100 g) brennt ca. 1,5 bis 2 Stunden gleichmäßig.
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Induktions-Adapterplatte
Ferromagnetische Edelstahl-Zwischenplatte für das Kochfeld. Ermöglicht das behutsame Vorkochen von nicht-induktionsfähigen Keramik-Caquelons auf Induktionsplatten.
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Edelstahl-Fonduesiebe (für Chinoise)
Feinmaschige Drahtsiebkörbchen zum Einhängen in den Topfrand. Perfekt, um zartes Rindfleisch, Hähnchen, Fisch oder Gemüsestücke schonend in kochender Brühe zu garen.
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Lieber alles in einem Komplett-Set kaufen?
Wer noch kein Rechaud und keine Gabeln besitzt, fährt mit einem vollwertigen Set meist günstiger als beim Einzelkauf aller Zubehörkomponenten.